如果說你對燒烤的定義還在街頭巷尾的走鬼檔或人均近200的高級烤肉店，那么可以來試試兼具顏值和實力的星爐BBQ餐廳。星爐BBQ墻面采用彩繪處理，陳列架上擺放著各類模型與盆栽，店內(nèi)家具色彩飽和度高，放置菜品的食器造型各異，燈具和桌椅帶有濃烈的復(fù)古風(fēng)格。

每桌正中央均設(shè)有一只炭爐，稀疏的不銹鋼網(wǎng)格將炭火的熱度均勻傳送到每一塊食材上，星爐BBQ講求自己動手，除了個別不便自烤或帶有表演性質(zhì)的餐品，食物的熟度和調(diào)味，均可由客人自行把握。棉花糖烤肉是星爐的網(wǎng)紅餐品，亦是風(fēng)格最顯著的招牌菜，這道菜看上去與普通棉花糖并無二致，澆上溫?zé)岬奶刂漆u汁，表層的糖便慢慢融化，露出底部呈鮮紅色肥瘦相間的肉片，經(jīng)過2分鐘的烤制，肉片雙面熟成，內(nèi)里肉汁豐富、甜感明顯，是孩子們的摯愛。黃金肋將肋骨附近的肉切成小塊，未經(jīng)腌制的肉香嫩又不失嚼勁，烤制過程中無須加料，烤熟蘸取烤肉醬，滋味濃郁可口。

除了肉食，星爐的烤甜點也值得一試，表面覆蓋著棉花糖的紫薯泥和可甜可咸的烤饅頭都是點擊率極高的餐品。星爐BBQ的整體風(fēng)格偏時尚，烤制方式為韓式，菜品在擺盤和創(chuàng)新上頗下了一番功夫，適合情侶約會、閨蜜小聚。