王妃家是韓國首爾明洞人氣很高的烤肉店,其招牌菜式——豬排在當(dāng)?shù)厥斋@了大批粉絲,不少中國粉絲還曾聞?dòng)嵹s至總店體驗(yàn)。王妃家入駐上海后,為了彰顯其人氣身份,招牌還專門標(biāo)明為“明洞王妃家”。餐廳開業(yè)不久便飽受好評,每天食客絡(luò)繹不絕。
餐廳內(nèi)配有排煙筒,吸力表現(xiàn)不錯(cuò),食客無須擔(dān)心油煙煩惱。烤盤只有烤網(wǎng)一種,對食客的烤肉技巧要求稍高。王妃家服務(wù)員會(huì)積極詢問食客是否需要烤肉服務(wù),不過是在統(tǒng)一的烤肉區(qū)域進(jìn)行,之后便將整盤肉直接端上桌。由于沒有保溫措施,食客體驗(yàn)會(huì)稍差一些。
醬豬排絕對值得嘗試,作為一道成名菜式,表現(xiàn)可圈可點(diǎn)。豬排肉經(jīng)過獨(dú)家醬料的腌制,甜美的味道滲透到了豬肉之中??竞玫呢i排肉,肉質(zhì)彈牙爽口,香味也非常立體飽滿。豬頸肉也有不錯(cuò)的口感,可以嘗試。
王妃家的主食表現(xiàn)一般,沒有值得一說的地方。不過牛肉辛拉面有時(shí)會(huì)有令人驚喜的口感,感興趣的食客不妨試試。
王妃家不設(shè)包間,也無設(shè)置服務(wù)費(fèi)等項(xiàng)目。環(huán)境中規(guī)中距,服務(wù)員服務(wù)周到,但個(gè)別過于冷淡。