每逢入夜，店外延續(xù)數(shù)十米的隊(duì)伍，是新疆玉石買買提的人氣見證。店鋪位于明發(fā)廣場麥德龍旁，由數(shù)名新疆烤串師傅操持，僅售羊肉串、肉筋兩款食物，但生意依舊紅火。
性價(jià)比是買買提的關(guān)鍵詞
分別僅售3元、5元的肉串、肉筋，由三塊健碩羊肉、筋肉串成，撒上充足孜然、辣椒并烤至焦黃，每串均以飽滿姿態(tài)姿態(tài)示人。不過，烤串口味與其風(fēng)貌相比卻有一定差距，肉串肉質(zhì)頗為棉柔，肉香、油香不夠濃郁，肉筋口感腴潤彈牙，品質(zhì)略高于肉串，但有熟度不均、嚼頭偏硬等問題。此外，買買提燒烤用鹽偏多，吃完容易口干，需以飲用水或飲料潤口。
店鋪不設(shè)坐席，食客購買后大多原地?cái)]串或打包，店旁則有保溫炭爐、塑料袋及自動(dòng)售貨機(jī)，供食客自行使用。值得注意的是，店鋪僅設(shè)小型燈箱招牌一盞，日間路過只能依靠人流辨別，地鐵出行的食客乘至明發(fā)廣場站，順由1出口直行100米即可到達(dá)。
