深圳市鑫泰餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2006年，公司旗下餐飲品牌鑫泰泰國(guó)料理以出色的菜品質(zhì)量和高檔次的就餐環(huán)境，在深圳餐飲市場(chǎng)上獨(dú)樹(shù)一幟。由于優(yōu)異的品牌形象和廣泛的美譽(yù)，鑫泰泰國(guó)料理先后獲得泰國(guó)商業(yè)部頒發(fā)的“泰精選 THAI SELECT”榮譽(yù)證書(shū)、“深圳最受歡迎異域風(fēng)情餐廳”以及“最佳歡聚餐廳”稱號(hào)。

鑫泰泰國(guó)料理一改傳統(tǒng)泰國(guó)餐廳守舊、千篇一律的裝修和菜品擺盤(pán)風(fēng)格，引入了大量的時(shí)尚元素，體驗(yàn)式消費(fèi)的形式讓食客耳目一新。鑫泰的菜品并不局限于傳統(tǒng)泰國(guó)料理的樣式，他們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)在保持正宗口味的基礎(chǔ)上，不斷進(jìn)行菜品樣式的創(chuàng)新，以此打破食客的審美疲勞。

鑫泰的菜單分類明確，所有的菜品被歸類為經(jīng)典、咖喱、小吃、海鮮、甜品等，顧客可以很方便地根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。五大招牌是食客必點(diǎn)：冬陰功海鮮湯、咖喱皇炒大蝦、泰式酸辣鳳爪、炭燒豬頸肉、泰式明爐烏頭魚(yú)。海鮮類推薦咖喱皇炒膏蟹、青咖喱海鮮，蝦蟹不僅有膏，而且肉質(zhì)肥美?？о送扑]咖喱牛腩、紅咖喱魚(yú)片和青咖喱雞肉，不僅咖喱香濃，而且食材都很新鮮。蔬菜當(dāng)然是萬(wàn)年不變的炒通菜，有三巴醬、蝦醬和咸魚(yú)三種口味可選。主食不錯(cuò)的有海鮮菠蘿炒飯和紅咖喱牛肉寬面，鑫泰的海鮮菠蘿炒飯并不是盛在菠蘿里，而是和配料一起裝在盤(pán)子上，菠蘿和小番茄用竹簽串好單獨(dú)放在一旁，米飯香甜可口，做得很入味。如果人多的話強(qiáng)烈推薦甜品拼盤(pán)，每種甜品都不會(huì)令你失望。鑫泰的飲品種類很多，泰國(guó)椰青值得大家品嘗，味道是清甜口，解渴去膩。食客入座時(shí)桌子上的泰國(guó)哇米諾豆奶只是在口感上比國(guó)產(chǎn)豆奶偏甜，并沒(méi)有什么特別。

店內(nèi)的環(huán)境主打泰式風(fēng)格，食客會(huì)在餐廳的角落里發(fā)現(xiàn)有泰國(guó)特色的小玩意。服務(wù)員也都穿著統(tǒng)一的泰式服裝，為了方便食客可以更好地反饋，服務(wù)員的胸牌上都寫(xiě)著真實(shí)姓名，因此服務(wù)員的態(tài)度比較友好，人不多時(shí)會(huì)積極響應(yīng)顧客的需求。餐桌布置稍顯擁擠，不過(guò)座位還算寬敞。如果食客打算經(jīng)常來(lái)吃，辦理會(huì)員更加實(shí)惠，除了專享會(huì)員價(jià)，還可以不定期參加優(yōu)惠活動(dòng)。辦理會(huì)員500元起。