這家店原名為冰花二人轉(zhuǎn)，在中山公園附近已經(jīng)開(kāi)了十余年。店家喜歡把招牌菜和宣傳標(biāo)語(yǔ)的字號(hào)放大，張貼于內(nèi)外墻壁上，加上大紅大綠的東北風(fēng)情裝修，看著十分熱鬧顯眼。

來(lái)二人轉(zhuǎn)東北菜一定要嘗嘗餃子和紅腸。鲅魚(yú)餃子是招牌，魚(yú)肉細(xì)碎成團(tuán)，鮮滑無(wú)腥味。茴香餃子淌著湯汁，清新味足，咸淡適中。餃子皮為手搟，皮薄軟韌，越嚼越麥香。紅腸選擇了哈肉聯(lián)出品，它與口感鮮嫩、極具面粉感的上海風(fēng)味紅腸截然不同，哈爾濱紅腸有著飽滿(mǎn)肉香，肥腴不顯沉滯。它的前調(diào)是煙熏味，透出果木香和山野氣；中調(diào)是肥肉香，可以看到每塊紅腸切片都有肥肉丁，這讓其口感更加油潤(rùn)細(xì)膩；而蒜味是后調(diào)，也是靈魂，食用完一整根紅腸后，肉香混合著蒜香會(huì)在你嘴中遲遲不肯散去。二人轉(zhuǎn)東北菜將腸體片薄，減弱蒜味的沖擊感，但該有的前中后調(diào)一項(xiàng)不落，一口格瓦斯，一口肉，才是最正宗的東北本色。

二人轉(zhuǎn)的拉皮也沒(méi)什么花頭，上桌時(shí)已經(jīng)攪拌均勻，口味偏咸，好在拉皮本身爽彈有嚼勁，夏天吃格外消暑。一鍋出也就是東北大亂燉，包含了南瓜、土豆、蔬菜、豆角、排骨和玉米餅，長(zhǎng)時(shí)間燉煮后入味非常，不過(guò)在多為素菜的陣容下，68元一份性?xún)r(jià)比偏低。兩道菜都分量巨大，若是雙人用餐，很可能會(huì)沒(méi)肚子吃其他餐食，更建議三人以上食再點(diǎn)選這兩道菜品。

雖然部分菜肴做得不錯(cuò)，但作為東北菜試金石的鍋包肉，卻還是在這家店遭遇了滑鐵盧。它的澆汁太甜，并且伴有奇怪的檸檬香精味和牙膏薄荷感；口感時(shí)而軟糊時(shí)而過(guò)硬，品控很不穩(wěn)定。醬棒骨不夠酥爛，筋和肉稍嫌難啃，口味亦不夠香濃。其他東北經(jīng)典菜出品也相當(dāng)一般，好在價(jià)格實(shí)惠大方，作為公司聚餐，或隨便吃吃，還是能獲得與定價(jià)相符的愉悅體驗(yàn)。

需要注意的是，二人轉(zhuǎn)東北菜在結(jié)賬時(shí)不會(huì)主動(dòng)提醒優(yōu)惠渠道，并且有過(guò)開(kāi)假發(fā)票和盜刷信用卡的黑歷史，食客須多加留心，以免鬧出不愉快。