顯影咖啡開業(yè)于2015年，最早是一家夫妻店，打造的溫情咖啡館十分有人氣。不過好景不長，2017年咖啡館轉(zhuǎn)讓，目前是由一名擁有一定咖啡從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的咖啡師獨(dú)自經(jīng)營。

顯影咖啡現(xiàn)今的主人兼咖啡師對(duì)于咖啡豆有自己的見解，不斷淘汰掉品質(zhì)漸差的咖啡豆烘焙商，選擇優(yōu)質(zhì)的咖啡豆供應(yīng)商。Five Elephant則是近期店主較為推薦的品牌，它是德國三大精品咖啡品牌之一，其主導(dǎo)的咖啡哲學(xué)特立獨(dú)行而極致專注，在柏林，F(xiàn)ive Elephant實(shí)體店成為時(shí)髦的地標(biāo)。另外，還有來自挪威奧斯陸的Tim Wendelboe、丹麥的Coffee Collective等。為打出咖啡館的特色招牌，店主正不斷練習(xí)自烘咖啡豆，目前自認(rèn)水平一般，只有遇到烘焙良好的豆子才會(huì)拿出來與感興趣的客人分享。

店內(nèi)配有Nuova雙頭T3意式咖啡機(jī)以及MahlkonigK30意式磨豆機(jī)，設(shè)備配置不低。顯影咖啡的意式濃縮有拼配和SOE兩種選擇，店家更為推薦拼配，因?yàn)槠磁涠顾谱鞒龅腅spresso與牛奶融合度更好，口味均衡表現(xiàn)更加，而SOE的個(gè)性會(huì)較為明顯，風(fēng)味體驗(yàn)偏單薄，如果沒有選好咖啡豆，反而無法襯托出與牛奶融合的風(fēng)味。

顯影咖啡的菜單由粉筆書寫在黑板上，方便根據(jù)當(dāng)日店內(nèi)所備咖啡豆和甜點(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。顯影咖啡的店鋪開在假山路50號(hào)，既非商業(yè)中心，人流量也較小，周邊環(huán)境相對(duì)安靜。店內(nèi)空間開闊，桌椅間距較大，店內(nèi)客人各自喝咖啡、聊天、做事，互不干擾。