杭州的茶館大多都以西湖龍井作為招牌，而得光清茶館另辟蹊徑，是目前杭州唯一一家依臨運(yùn)河，且以白茶為主題的茶館。全木質(zhì)古建筑的茶館外觀透著一股歲月的質(zhì)感，吸引著無(wú)數(shù)鐘愛(ài)白茶的茶客來(lái)一探究竟。

茶館名源于店主的曾祖父李得光，他是40年代福鼎白茶合作社的創(chuàng)始人之一。據(jù)說(shuō)，李得光的茶葉曾大量銷(xiāo)往杭州，也曾沿著大運(yùn)河，從拱宸橋的“杭州洋關(guān)”出口銷(xiāo)往上海。而得光清茶館如今開(kāi)設(shè)在臨近拱宸橋的古運(yùn)河邊，頗有承通古今的巧妙。

店內(nèi)招牌自然是來(lái)源于自家福鼎茶山、于不同年份采制的福鼎白茶。福鼎白茶歷史悠久，陸羽《茶經(jīng)》中即有記載，在中國(guó)十大名茶之列，只經(jīng)過(guò)萎凋和干燥兩步制作工藝，自然凋萎的口感保持著茶葉原有的清香味，頗受茶人喜愛(ài)。除招牌白茶，茶館兼提供紅茶、巖茶、普洱茶等。茶品種類(lèi)雖不多，但勝在每樣精選，品質(zhì)過(guò)硬。茶館泡茶均使用農(nóng)夫山泉水，茶藝師取茶后會(huì)在桌面上現(xiàn)場(chǎng)沖泡，手法嫻熟，動(dòng)作輕盈。她們對(duì)茶品的了解程度高，會(huì)為茶客推薦合適的茶品，并緩緩道來(lái)茶的來(lái)源，引導(dǎo)茶客精心品茶。泡制好后的茶湯會(huì)被放置在蠟燭盆上保溫，由茶客自行倒取。待茶客喝完一泡茶后，茶藝師會(huì)主動(dòng)前來(lái)續(xù)泡，并有時(shí)令水果和茶點(diǎn)提供。

2017年的白牡丹價(jià)格為138元一泡，因白茶屬于微發(fā)酵茶，所以這道剛制作出來(lái)的頭年白茶，接近綠茶的口感，白茶內(nèi)的發(fā)酵物還在轉(zhuǎn)化期，會(huì)微微帶有酒的香醇。2010年的老白茶價(jià)格為168元一泡，有著多年時(shí)間的陳放，白茶內(nèi)含物的陳化轉(zhuǎn)變得越來(lái)越醇厚，并保留有白茶特有的毫香。老白茶沖泡后湯色呈琥珀色，紅亮透明，滋味香濃。此外還有壽眉和白毫銀針等經(jīng)典白茶，值得推薦。

因開(kāi)設(shè)在杭州，得光還是不免俗地提供了獅峰明前龍井，有龍井43號(hào)和群體種兩種芽葉茶品，價(jià)格均為138一泡。紅茶中有九曲紅梅、花香小種、老樅水仙和金駿眉四種。烏龍茶有鐵觀音、臺(tái)灣烏龍、東方美人、鳳凰單樅等，價(jià)位在108-268元之間，比同開(kāi)設(shè)在運(yùn)河景區(qū)的其他茶館要實(shí)惠一些。

茶館位于運(yùn)河畔橋西直街南面街角，為一座兩層樓的木房子。這棟古老的歷史建筑，見(jiàn)證了昔日運(yùn)河沿岸的繁華風(fēng)光的滔滔運(yùn)河水，如今依然保留了古香古色的淳厚風(fēng)韻。茶館內(nèi)部同樣環(huán)境清幽，靠窗位可見(jiàn)運(yùn)河船只來(lái)往，伴隨著古典樂(lè)器的悠揚(yáng)旋律，讓人心神寧?kù)o。室內(nèi)鄰桌之間有紗簾等隔斷，私密性較強(qiáng)，而室外的臨河座位更能觀賞到運(yùn)河畔的獨(dú)特風(fēng)韻。茶館的人氣很高，周末時(shí)客人較多，人流量大，茶藝師從容地穿梭在各個(gè)座位間泡茶，別有一番熱鬧但不喧嚷的俗世煙火味。