龍記香港茶餐廳是皇朝集團(tuán)旗下品牌，2006年在中國大陸開出第一家茶餐廳后，目前在上海、蘇州、深圳、武漢均有分店?；食瘓F(tuán)1990年誕生于倫敦皇后大道，旗下餐廳眾多，上海的皇朝會(huì)、金桂皇朝、被米其林推介的文興酒家都是其旗下品牌。

燒味是龍記的主打，餐廳曾在2016年獲最佳燒味茶餐廳獎(jiǎng)。杭州龍記的門口就有個(gè)燒臘名檔，不過賣相感覺不夠吸引。燒鵝的肉質(zhì)很細(xì)嫩，但自帶的騷味沒有很好地去處，皮下脂肪也比較厚，感覺油膩，不太推薦；白切雞中規(guī)中矩，蘸姜蔥碟非常好吃；叉燒則是比較推薦的菜式，軟糯適中，咸甜香口，很下飯。整體而言燒味的出品不及預(yù)期。

每家龍記的招牌四寶飯都常年穩(wěn)居銷量第一的位置，標(biāo)配是叉燒、香妃雞、燒鴨和咸蛋。實(shí)際上香港的四寶飯是沒有固定食材的，當(dāng)日有什么配什么，直至今天，你仍然可以站在香港的茶餐廳中讓師傅給你配你想要的燒味。

避風(fēng)塘海蝦、避風(fēng)塘茄子、爆炒花蛤煎米粉底都是火候比較足的菜肴；西檸雞、蝦仁滑蛋、竹籠糯米蒸蝦則比較溫潤平實(shí)；喜愛面食的顧客，不妨來一份豬排炒出前一丁或新加坡炒米粉，都是不錯(cuò)的主食。另外，冰火菠蘿油、冰鎮(zhèn)奶茶、鴛鴦奶茶則是店內(nèi)點(diǎn)單率靠前的單品，幾乎每桌必點(diǎn)。不過西多士不作推薦，這里的西多士外皮很軟，內(nèi)里是肉松夾心，口感厚重油膩，不少人接受不了。

龍記香港茶餐廳目前在杭州只有一家門店，走進(jìn)店內(nèi)寬敞明亮，裝修簡(jiǎn)潔，明朗通透。落座后會(huì)主動(dòng)奉上茶水，點(diǎn)菜時(shí)也足夠耐心。不過高峰時(shí)期就顯得忙亂，部分菜式時(shí)有售罄，但并未及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)，備餐不足培訓(xùn)也欠缺，有時(shí)還叫不到人。飯點(diǎn)經(jīng)?；鸨枰任唬ㄗh錯(cuò)峰前往用餐。