六國(guó)酒店原名六國(guó)飯店，曾為港島最高建筑。遷址易名后，依然憑借老字號(hào)威名和服務(wù)質(zhì)量斬獲酒店獎(jiǎng)項(xiàng)。旗下自助廳Le Menu則顯得中規(guī)中矩，但考慮其宜人價(jià)格，餐廳表現(xiàn)已算不錯(cuò)。此外，Le Menu甜品評(píng)分相對(duì)較高，并有朱古力噴泉，對(duì)親子用餐的食客而言，無(wú)疑是好選擇

冷盤(pán)方面由皇帝蟹足、蝦、青口、翡翠螺、小龍蝦、“老五樣”領(lǐng)銜，刺身板塊則有三文魚(yú)、?魚(yú)，有時(shí)也出現(xiàn)紅章魚(yú)。品類不算豐盛，口味也不出眾，蟹肉略有干癟，青口水分偏多。生三文魚(yú)口感尚可，但魚(yú)脂不夠厚，反不如煙熏三文魚(yú)過(guò)癮。

熱盤(pán)表現(xiàn)反倒不錯(cuò)，牛仔骨肥嫩多汁，牛舌后切成片，外形有些原生態(tài)，但口感值得肯定，恰到好處的韌勁總能帶來(lái)額外風(fēng)味收益。Le Menu出品的羊架頗具水準(zhǔn)，其肉質(zhì)其實(shí)比再臨閣還要嫩紅多汁，并且脂肪更厚。燒牛肉隨食隨取，也有相似視覺(jué)效果。

甜品種類不多，但為酒店特色。值得一提的是，六國(guó)酒店也曾在香港率先推出巨型雪糕杯。不過(guò)這是下午茶板塊，自助餐方面則不妨嘗試華夫餅。六國(guó)作品蛋香濃郁，外皮脆硬，搭配冰激凌效果絕佳，六國(guó)共有12種不同風(fēng)味的哈根達(dá)斯，花樣繁多。芝士蛋糕同樣出色，不過(guò)由于風(fēng)味過(guò)濃，因此不適合所有食客。棉花糖顯得有些平庸，不過(guò)朱古力噴泉讓食物充滿趣味，更適合小朋友。

服務(wù)方面，Le Menu只能居于中等，食材添置速度略慢，對(duì)酒店式自助餐廳而言，這是非常嚴(yán)重的缺憾。此外，自助區(qū)通道也有些狹窄，裝潢有些老派，環(huán)境不如再臨閣。