東水門(mén)大橋下，湖光會(huì)館旁，一幢巴渝風(fēng)情的吊腳樓，青磚木凳，簡(jiǎn)單古樸又不失豪邁，紅色牌匾龍飛鳳舞地寫(xiě)著三個(gè)大字：飯江湖。不少本地饕客將其作為長(zhǎng)期飯?zhí)茫Z樟柯、孟京輝、史航等名人也曾光顧。

飯江湖面朝長(zhǎng)江，自帶碼頭的江湖氣息。門(mén)口酒肆旗幡，墻上蓑衣斗篷，毛筆菜譜、石雕關(guān)羽像；掉了漆的八仙桌上疊著幾個(gè)土八碗和竹筒筷子，客人在四方桌上大聲談笑，不時(shí)端起土碗一喝而盡，熱鬧的景象與武俠小說(shuō)里的酒館如出一轍。有趣的是，內(nèi)廳墻上掛滿(mǎn)了客人酒后揮毫的書(shū)法，一副副狂草作品形如“鬼畫(huà)符”，隨意灑脫。其中一幅“背靠嘉陵江，喝酒當(dāng)喝湯”的字句，道出飯江湖豪氣隨性的氛圍。

在保留江湖菜“重油重麻”的特點(diǎn)下，飯江湖的菜式更多偏向于家常口味，用料和做法更為簡(jiǎn)單，樸實(shí)無(wú)華。作為推薦菜中的硬菜，袍哥鱔段在餐桌上的出場(chǎng)率很高。現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的鱔魚(yú)混合花椒、藤椒，經(jīng)過(guò)香油干煸后香氣撲鼻，上桌前再與蒜薹和泡椒爆炒，更添鱔段的風(fēng)味，入口麻辣鮮嫩，盡得紅燒鱔段中“麻辣爽口、鮮脆嫩美”的精髓。另一道林中藕遇是巴渝地區(qū)經(jīng)典的家常菜，但飯江湖把這道菜做出了自己的特色。與許多餐館使用白花藕切成細(xì)丁不同，飯江湖選擇口感軟糯、帶有麻點(diǎn)的紅花藕，經(jīng)過(guò)鹵制后使用滾刀切成大塊。這樣的好處在于與臘肉爆炒時(shí)能更加入味，更具口感，是一道非常不錯(cuò)的下飯菜。

茶樹(shù)菇松板肉和蔥香土豆泥亦是客人餐桌上的?？?。前者以爆炒的方式將茶樹(shù)菇的水分逼出，干脆爽口；搭配的松板肉（即豬頸肉）肥瘦相間，既有嚼勁又有油香。不足的是調(diào)味過(guò)重，吃完后會(huì)有明顯的口渴感。蔥香土豆泥加入了豬油和咸蛋黃，這是其細(xì)膩口感的緣由；額外混合的榨菜在提供爽脆之余又能部分去除豬油的油膩，是個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)新。這兩道菜均沒(méi)有辣味，不能吃辣的食客也能接受。

飯江湖的店員多為本地中年女性，手腳麻利，只是普通話(huà)不夠流利，對(duì)于外地人來(lái)說(shuō)溝通可能稍顯吃力。值得留意的是，店內(nèi)分為內(nèi)外兩個(gè)就餐區(qū)，位于連廊的外部居高臨下，可以看到江景，就是周?chē)参镙^多，易受蚊蟲(chóng)滋擾，介意的朋友謹(jǐn)慎選擇。

飯江湖二樓是主打古川菜的八省會(huì)，兩者同屬一家，但風(fēng)格各異，廚房和食材也彼此獨(dú)立。更多關(guān)于八省會(huì)的介紹可移步至重慶川菜榜。