姜虎東白丁烤肉是由韓國(guó)著名綜藝主持人姜虎東創(chuàng)立，2003年開(kāi)出第一家店以來(lái)，已經(jīng)在全球開(kāi)設(shè)400多家連鎖門店。“白丁”在韓語(yǔ)中是平民的意思，白丁烤肉的定位即是價(jià)格親民的烤肉店。但由于長(zhǎng)沙的總體消費(fèi)水準(zhǔn)不高，縱觀長(zhǎng)沙所有的韓式烤肉店，姜虎東白丁烤肉屬于人均價(jià)偏高的一檔。

作為連鎖品牌，白丁烤肉從裝修到菜品的價(jià)格都高度一致。門店門口擺放著醒目的姜虎東人型立牌，充分突出了姜虎東憨厚俏皮的形象。店里的大屏幕也播放著有關(guān)姜虎東的視頻片段，或者是韓國(guó)時(shí)尚組合的音樂(lè)MV。簡(jiǎn)潔工業(yè)風(fēng)的墻壁裝飾著姜虎東的各種漫畫(huà)涂鴉，使得店內(nèi)更具活力感。

與九田家一樣，白丁烤肉也是主打原味烤肉，這必然對(duì)肉品提出了更高的要求。姜虎東白丁烤肉的大部分食材都來(lái)自于韓國(guó)，其中雪花肉是店內(nèi)的招牌，價(jià)格也最高。雪花牛肉脂肪分布均勻，色澤鮮艷，肉汁飽滿。經(jīng)過(guò)烤制后，肉香四溢，口感非常豐腴。覺(jué)得牛肉味道較淡的食客可以選擇蘸上海鹽?；蛘叩陜?nèi)的秘制醬料。同樣屬于必點(diǎn)的還有牛舌，其價(jià)格僅為雪花肉的一半左右，分量更足，每一片都很厚實(shí)。牛舌爽脆不韌，毫無(wú)腥氣，不管是原味還是蘸著醬料吃都各有滋味。

除牛肉外，餐廳豬肉的口感同樣不俗。其中豬五花肉品質(zhì)最佳，肥而不膩，喜愛(ài)豬肉的食客不可錯(cuò)過(guò)。與原味肉相比，餐廳的調(diào)味肉口味不是特別出眾。不管是豬肉還是牛肉，口感都偏甜，許多食客可能會(huì)不適應(yīng)這種“甜肉”的口感。此外，餐廳還有部隊(duì)火鍋、泡菜湯、拌冷面、石鍋拌飯等經(jīng)典韓國(guó)料理可供食客選擇。

長(zhǎng)沙目前只有一家白丁烤肉連鎖店，位于長(zhǎng)沙德思勤城市廣場(chǎng)。由于是剛開(kāi)的新店，店里的人手暫時(shí)還較為短缺，無(wú)法兼顧到每位顧客，有時(shí)肉品會(huì)出現(xiàn)烤糊的情況。但服務(wù)員大都態(tài)度熱情，會(huì)幫忙烤制。