舊時(shí)逢年過(guò)節(jié)，廣州老百姓就會(huì)做起馬蹄糕、蘿卜糕等糕點(diǎn)，如今馬蹄糕也是早茶的必備點(diǎn)心。馬蹄糕晶瑩剔透，夾起來(lái)柔軟但不斷，彈性十足，咬口清爽香甜，老少咸宜。不過(guò)馬蹄粉本身并不含馬蹄碎，在制作時(shí)需要自行添加。
購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)：廣州市泮塘食品有限公司、洲星
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